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Apples Restaurant & Bar

Kontakt:

Bugenhagenstrasse 8
DE - 20095 Hamburg

fon: 49 40 33321771
fax: 49 40 33321235
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Website

      Öffnungszeiten:

Frühstück Montag bis Freitag von 6:30 bis 10:30 Uhr

Business-Lunch Montag bis Freitag von 12:00 bis 14:30 Uhr

Abendessen täglich von 18:00 bis 22:00 Uhr

Apples Breakfast Brunch immer am ersten Sonntag im Monat von 12:00-14:30 Uhr

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Der Unternehmer

Die Redaktion

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   INFO

Das Apples Restaurant in der Hamburger Innenstadt serviert innovative und regionale Gerichte. Eine offene Showküche, elegantes Flair und exzellente Küche zeichnen das Restaurant Apples aus. Der Name Apples steht für das Alte Land, dem größten Obstanbaugebiet in Europa, das sich direkt vor den Toren Hamburgs befindet, aber vor allem auch

Gemeinsam mit ihrem Team sucht Küchenchefin Julia Eckerstorfer mit viel Leidenschaft nach besten Erzeugnissen aus der Region. Dazu zählt zum Beispiel ein Familienbetrieb mit einer Forellenzucht unweit von Hamburg. Fleisch liefern Bauern von den Halligen, einer Inselgruppe im nordfriesischen Wattenmeer an der Nordseeküste. Gourmets schwärmen für das Fleisch aus dem

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Interview in Bearbeitung

Presse

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