Öffnungszeiten:
Biergarten: 11.30 Uhr bis 24.00 Uhr
Restaurant: 10.00 Uhr bis 01.00 Uhr
Lagerkeller: 16.00 Uhr bis 01.00 Uhr
Wir behalten uns vor bei ruhigem Geschäft etwas früher zu schließen.
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INFO
Für die einen ist es das frisch gezapfte "Augustiner Edelstoff" vom Holzfass. Andere schwören auf die bayerischen Schmankerl & andere Köstlichkeiten der tradionell bayerischen Küche. Viele der Gäste sind begeistert vom einmaligen Ambiente unverfälschter Münchner Biergarten- & Wirtshauskultur. Und manche genießen alles zusammen gleichermaßen. Was auch immer Sie besonders schätzen,
Tradition & Brauchtum
.. begegnen Ihnen im Augustiner-Keller auf Schritt und Tritt. Und schon deshalb ist er nicht einer von vielen Biergärten in München. Und nicht eines der vielen guten Restaurants der Stadt. Sondern der Augustiner-Keller: Einer der beliebtesten Treffpunkte für die Münchner und für Gäste aus aller Welt, die den
Perfekt für jeden Anlass. Einfach tagen - oder losfeiern.
Der Augustiner-Keller bietet mit seinen verschiedenen Räumen und Terrassen für fast jeden Anlass den passenden Rahmen. In traditionell-bayerischem Ambiente an einem historisch interessanten Ort in München. Zentral gelegen & hervorragend zu erreichen. Von Tagungen, Seminaren und Versammlungen über Vorträge & Konzerte bis
Gemütlichkeit zu jeder Jahreszeit
Im Augustiner-Keller finden Sie das ganze Jahr über traditionell gemütliches Ambiente vereint mit Gastronomie auf hohem Niveau. In dem historischen Gebäude erwarten Sie verschiedene Gaststuben und Räumlichkeiten für ganz unterschiedliche Vorlieben und Anlässe. Vom urgemütlichen Bierstüberl über den großen Festsaal bis hin zum Lagerkeller mit seinen einmaligen,
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Einer der beliebtesten Biergärten in München, mit Münchens nettesten Stammgästen, sucht:
Restaurantleiter und/oder Restaurantleiterassistenten (m/w) in Vollzeit
Ihr Aufgabengebiet umfasst folgende Tätigkeiten:
· Gästebetreuung, Platzierung der Gäste und allgemeine organisatorische Aufgaben
· Koordination des gesamten Servicebereichs zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
· Gewährleistung eines freundlichen und aufmerksamen Service am Gast
· Verantwortung über die gesetzten Standards für den Service
· Kontrolle des Gastraumes in Bezug auf Sauberkeit und Ordnung
· Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien
· Die Sicherstellung des reibungslosen Ablaufes des Tagesgeschäfts in allen Servicebereichen
· Administrative Aufgaben (Pflege der Speise- und Getränkekarten, Erstellung der Tischpläne)
· Durchführung der Inventuren
· Verantwortung für Warenbestellung und Lagerhaltung
· Tägliche Abstimmung mit dem Küchenchef
· Menübesprechungen mit Kellner
· Stichprobenartige Überprüfung der Stationen und der Kellner
· Entgegennahme und Verteilung von Reservierungen
· Durchführung verschiedener Veranstaltungen
Ihr Profil:
· Sie haben Berufserfahrung in der Gastronomie
· Sie haben ein hohes Maß an Dienstleistung- und Serviceorientierung
· Sie besitzen Teamfähigkeit, Freundlichkeit und Hilfsbereitschaft untereinander
· Sie bringen Organisationstalent, Selbständigkeit und Flexibilität mit
· Sie haben gute Kenntnisse in der deutschen sowie englischen Sprache
· Sie haben ein optisch gepflegtes Erscheinungsbild
· Sie sind Zuverlässig, belastbar und Pünktlich
· Sie sind Kontaktfreudig und haben kein Problem damit auf Menschen zu zugehen
Wir bieten:
· eine eigenverantwortliche aber spannende Arbeit
· eine interessante und abwechslungsreiche Arbeit
· eine übertarifliche Entlohnung
· ein tolles und motiviertes Team
· Sonderzahlungen wie Weihnachtsgeld
· und noch vieles mehr….
Augustiner-Keller
Darko Stanic
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Einer der beliebtesten Biergärten in München, mit Münchens nettesten Stammgästen, sucht:
Mitarbeiter m/w für den Empfang und die Platzierung von Gästen in Vollzeit, Teilzeit oder auf Mini-Job Basis
Ihr Aufgabengebiet umfasst folgende Tätigkeiten:
· Empfang, Begrüßung und Platzieren der Gäste
· Verabschiedung der Gäste
· Präsenz im Restaurant (nach Klärung der jeweiligen Platzsituation)
· Absprachen mit dem zuständigen Restaurantleiter
Ihr Profil:
· Sie haben Berufserfahrung in der Gastronomie
· Sie haben ein hohes Maß an Dienstleistung- und Serviceorientierung
· Sie besitzen Teamfähigkeit, Freundlichkeit und Hilfsbereitschaft untereinander
· Sie bringen Organisationstalent, Selbständigkeit und Flexibilität mit
· Sie haben gute Kenntnisse in der deutschen sowie englischen Sprache
· Sie haben ein optisch gepflegtes Erscheinungsbild
· Sie sind Zuverlässig und Pünktlich
· Sie können Abends vorzugsweise an den Tagen Donnerstag bis Samstag arbeiten
· Sie besitzen ein Dirndl oder bayrische Westen
Augustiner-Keller
Darko Stanic
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Einer der beliebtesten Biergärten in München, mit Münchens nettesten Stammgästen, sucht Auszubildende als
Koch / Köchin
AUSBILDUNGSVORAUSSETZUNG
Mindestens Hauptschulabschluss
Belastbar und gute körperliche Verfassung
Handwerkliches Geschick und Kreativität
Schnelle und situationsbezogene Auffassungsgabe
Offen für Neues
Teamplayer
Gutes kalkulatorisches Verständnis
AUSBILDUNGSDAUER
Die Ausbildung als Koch bzw. als Köchin dauert in der Regel 3 Jahre.
AUSBILDUNGSINHALTE
Zubereitung von Speisen
Erlernen von küchentechnischen Verfahren, z.B. verschiedenen Garmethoden
Produktpräsentation im Gastraum
Vorbereitende Arbeiten im Service und Gästebetreuung
Hygienevorschriften beachten
Kostenkontrolle, Warenwirtschaft und Küchenorganisation
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Wir suchen Chef Gardemanger, Chef Tournant und einen Chef Soucier (m/w)
Wir kochen mit frischen Produkten und machen trotz unserer Größenordnung den Kartoffelsalat, die Spätzle und alle anderen Spezialitäten noch selbst.
Für unsere Speisen verwenden wir hochwertige und regionale Zutaten wie z.B. frisches Wild in der Decke aus den Jagden unserer Stammgäste.
Wir bieten Ihnen geregelte Arbeitszeiten, gute Bezahlung und eine fairen Umgang mit Menschen in einem motivierten guten tüchtigen Team.
