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Blauer Bock
Am Viktualienmarkt
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Der Unternehmer

Die Redaktion

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Seit nunmehr über zwölf Jahren betreiben Hans Jörg Bachmeier & Stefan Grosse gemeinsam das Restaurant "BlauerBock" am Viktualienmarkt. Geradlinig, klar, dabei nie zu puristisch, lustvoll zubereitete Gerichte. Diese Balance wird auch beim Wein gehalten. Fast ausschließlich.

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