Breeze by lebua, Frankfurt – neues Restaurant

Die Gäste des „Breeze by lebua“ dürfen sich sowohl auf eine Mittags- als auch auf eine Abendkarte freuen. Während zum Lunch beispielsweise abwechslungsreiche Menüs und Dim Sum gereicht werden, ist die Auswahl zum Dinner noch einmal größer. (Preise mittags: drei Gänge und ein Glas Wein ab ca. 50 Euro).

Wechselnde Speisekarte mit Menü und à la carte-Gerichten

Neben einem mehrgängigen Abendmenü – aktuell mit Hummer, Kabeljau, knusprigem Huhn und Wagyu – gibt es allerlei weitere, verlockende à la carte-Varianten, darunter die Breeze Peking Ente mit Kaviar, Wagyu-Rinderfilet aus dem Wok mit Merlotsauce oder Hummer mit Shimeiji-Pilzen und schwarzer Bohnensauce. Außerdem empfehlenswert: asiatische Tapas und Canapés. (Preise abends: drei Gänge und ein Glas Wein ab ca. 70 Euro).

Mehrfach ausgezeichnete pan-asiatische Küche

Das erste „Breeze by lebua“-Restaurant wurde 2006 in Bangkok eröffnet und ist vielfach ausgezeichnet. So wurde es etwa von USA Today unter die Top-Ten der innovativsten Restaurants weltweit gewählt und von Condé Nast Traveler zum globalen „Hot Table“ ernannt.

Weine aus Deutschland

Seine Erfolgsgeschichte will das "Breeze by lebua" natürlich in Frankfurt fortsetzen - und bindet dafür sogar lokale Produkte ein: Die Weine stammen vorwiegend aus Deutschland, und auch die Küche verarbeitet verschiedene regionale Zutaten. Umso erstaunlicher, dass das Ergebnis dennoch nach feinster Original-Asia-Cusine schmeckt, beeinflusst von der hohen Kochkunst aus Thailand, China, Malaysia, Taiwan und Singapur.

Ruhiges Ambiente abseits der Großstadt-Hektik

Das Ambiente im neuen "Breeze" zeichnet sich durch elegant-dezenten Luxus aus und bildet eine ruhige Oase fernab des Frankfurter Großstadt-Trubels. Entworfen vom Architekturbüro Eight inc., setzt man hier auf eine zeitlose Einrichtung mit viel Stein und Holz. Einen zusätzlichen Asia-Effekt versprühen die hübschen Wasser-Elemente.

Preise im Breeze by lebua in Frankfurt

Ein Mittagsmenü mit drei Gängen und einem Glas Wein kostet ab ca. 50 Euro. Ein Abendmenü mit drei Gängen und einem Glas Wein gibt es ab ca. 70 Euro.

Das „Breeze by lebua“-Restaurant in Frankfurt verfügt über 70 Plätze. Die angeschlossene Bar umfasst rund 30 Plätze.

Fotos & Text: Breeze by lebua Steigenberger Frankfurter Hof