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INFO
Der Inhalt bestimmt die Form. Ein Glas als "Instrument" kann keine Wunder vollbringen. Die Qualität eines Weines ist die Basis und wichtige Voraussetzung. Das möchten Riedel Gläser transportieren! Um einen Wein visuell zu begutachten, seine Farbe, die Klarheit & Konsistenz festzustellen zu können, benötigt man ein farbloses, undekoriertes Glas. Ebenso
Der Duft eines Weines wird am besten wahrgenommen, wenn die Nase in die richtige Position gebracht wird. Tief ins Zentrum des Glases getaucht, forscht die Nase nach der Botschaft des Weines. Sie sind bereit für den 1. Schluck! Wein & insbesondere hochprozentige Alkoholika werden in kleinen Schlücken getrunken. Erst dies
Der Durchmesser des Mundrandes entscheidet über die Kopfhaltung. Neueste Untersuchungen mit Ultraschall haben Erkenntnisse gebracht, dass sogar die Zunge je nach Glasform eine unterschiedliche Position einnimmt. Zuerst nehmen die Lippen die Beschaffenheit des Mundrandes und der Wandstärke des Glases wahr. Durch eine dezente Kopfbewegung in den Nacken leiten wir
Die Mundhöhle ist über den Rachen mit den Geruchsnerven verbunden, man riecht & schmeckt zur selben Zeit. Frucht, Säure, Tannin & Alkohol sind die variablen Geschmacks-Komponenten eines Weines, die das Glas vermittelt. Das Glas als "Instrument" des Trink-Genusses ist verantwortlich für den Gleichklang & die Ausgewogenheit aller Komponenten. Bei der
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