einzige Rodizio Restaurant in München und Sieger der beliebten Kabel 1 Sendung „Mein Restaurant – Dein Restaurant“. VIB steht für „Very Important Brazilians“.

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und saftig ist. Mittags lockt ein „A Quilo“ Buffet mit Salaten, Gemüse, wechselnden Fisch- und Fleischvariationen und Desserts (bezahlt wird nach Gewicht). Authentisch ist auch das Getränkeangebot, von Caipirinha, frisch zubereitet natürlich nur mit der besten Cachaça und mit saisonalen Fruchtvariationen (Mango, Ananas, Kiwi, Erdbeeren…) bis Caipiroska. Die Weinkarte bietet eine vielfältige Auswahl an brasilianischen Weinen.

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Sonntags ist Familientag. Die Erwachsenen genießen in Ruhe köstliche Speisen und Getränke während die Kinder mit bester Unterhaltung betreut werden.

Das Restaurant Konzept & Design:
Das neue brasilianische Erlebnisrestaurant steht für Lebensfreude, Kultur und Lifestyle – all das, was das moderne Brasilien ausmacht: Weltoffenheit und Tradition, kulturelle, künstlerische und gastronomische Vielfalt, Traumstrände, Berge und Naturreservate, Megastädte, Design und vieles mehr. Entsprechend schuf die angesagte brasilianische Innenarchitektin Renata Mendonca das moderne, zeitgenössische, brasilianische Design des neuen Restaurants mit avantgardistischen Ethno-Elementen, Holz, Samt und den typischen kühnen, geschwungenen Formen der brasilianischen Moderne.

Die vier Räume sind von der Architektur in Rio de Janeiro, Bahia und São Paulo geprägt. Sinnlich, traditionell, ethnisch und gepaart mit einer zeitgenössischen Interpretation und höchster Handwerkskunst hat das Ambiente eine unverwechselbare Formensprache zwischen gestern, heute und morgen. Entspannte Eleganz vermittelt die São Paulo Lounge – klassisch modern in Schwarz-, Weiss- und Goldakzenten gehalten. Der rustikale Raum Bahia mit seiner offenen Bar, Elementen wie Vintage-Kacheln, speziell angefertigten Hängelampen, Holz und farbenfrohen türkisen Designers-Guild-Tapeten ist mit seiner Leichtigkeit und seinem Material-Mix der Inbegriff brasilianischer Sinnlichkeit. Dem Raum Rio Grande do Sul geben die rustikalen Lederelemente und Ziegelwände gepaart mit Bordeaux-Textilien eine Extraportion Gemütlichkeit. Eine überdimensionale Copacabana-Ansicht dominiert den minimalistisch-modern in Gelb- und Grautönen gestalteten Raum Rio de Janeiro. Die Sonnenterrasse (ab Mai 2017) besticht mit der floralen Üppigkeit der Amazonas-Region und die Sanitärräume verströmen Beach-Feeling. Viele der Deko-Elemente wie Skulpturen und Tischsets wurden extra in Brasilien angefertigt.

Über VIB Events by Simone Weissmann
VIB Events by Simone Weissmann bietet einzigartiges Know-how im Bereich Veranstaltungen und Kulinarik rund um Brasilien. Die Eventmanagerin und Geschäftsführerin Simone Weissmann hat sich bereits durch die renommierte Feijoada VIB Award Gala (im Hilton Park Hotel) einen Namen gemacht. Ein Teil des Erlöses wird Benefizprojekten in Brasilien gespendet. Des Weiteren engagiert sich die gebürtige Brasilianerin im Vorstand der internationalen Frauenvereinigung WIZO. Zum Leistungsportfolio des Unternehmens zählen neben dem neuen Restaurant VIB Grill & Lounge das Event-Management VIB Events und der Catering-Service VIB Catering.

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